カウンターに置いてあるアイテムを定期的に換えています。 今回は、キャンドルライトを仕舞って、写真のアイテムに変更しました。 Mc GIBBON'S ゴルフクラブ型 陶器ボトル Old St.Andrews 12年 in ゴルフバッグ NAPOLEON VALOIS...

荒木町では有名な"流し"のちえさんがテレビで紹介されました。 うちのお店にも、よく来ていただいている、人呼んで「歌う漫画家」ちえさんがＴＶ東京の「ココロのエンジン」で紹介されました。 出会った方はご存知ですが、上手に似顔絵も書きます。...

ウイスキー検定 ３級、２級の模擬試験を各５回分ずつ作りました。 ご自身の実力を試すには、直ぐに結果が出て便利に使えます。 また解説も独自に加えてありますので、間違った所を確認するのに役立ちます。 勿論、ウイスキー検定 の公式テキストがベースですので、該当するページ数も掲載し...

以前、ハイドロカルチャー用のボトルをカットした時に気づいたことですが、この形、何かに似てるな～と思ったら、ポットスチルの形に似てたんですね。 意識して、ボトルの上部をこんな形状にしたのか、はたまた偶然似たのか、わかりません。確か、サントリー山崎蒸溜所の展示コーナーを見て回っ...

ウイスキー検定対策塾のページをレスポンシブ対応のcgiに書き換え、スマホでもわりと見易く表示出来るように致しました。また２級の模擬試験も、２回分を更新しましたので、残り２回分が未完成ということになります。結構、入力に時間がかかるので、暇な時間を利用して徐々に完成させて行く予...

ウイスキーを水で希釈すると味わいが増す仕組みを分子レベルで解析した論文が昨年発表されました。 元々、ウイスキーは樽熟成（マチュレーション）した後、瓶詰の際に加水（希釈）して40～46％にアルコール濃度を落としているわけですが、この加水によって、ウイスキーの味わいは著しく変化...